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昆布やモズク、メカブなどの海藻は、表面がヌルヌルしています。
そのヌメリに含まれている天然成分こそフコイダンです。
海藻は、自分が傷ついたときなどにこのヌメリを使って傷口を覆い、
細菌の侵入を防ぐといわれています。 
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フコイダンは1913年、スウェーデンの科学者 H・Z・キリン博士によって発見されました。
ところが、フコイダンの分子構造はとても複雑な上にデリケートで、
当時の技術では活用はおろか、抽出もできませんでした。
ようやく1970年代以降に、成分や構造について盛んに研究されるようになり、
健康や美容に役立つ成分として注目されるようになったのです。 
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抽出されたフコイダンの純度は、フコイダンと結合した硫酸基という物質の量によって決まります。
つまり、良質なフコイダンは、この硫酸基の結合量が多いのです。
また、清浄でミネラルが豊富な海で育った海藻は、質のよいフコイダンの原料となります。
海の水質がフコイダンの品質を左右するのです。 
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多糖体であるフコイダンには、水分を保持する力があります。
また、ヒアルロン酸と同じくらいの保湿力があるため、自然派化粧品やヘアケア商品によく使われています。
また、高純度のフコイダンが使用されたヘアケア商品は、しっとり艶のある髪を保つのに役立つといわれています。
